第6章 海选
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——你想成为一个好厨师么？
——每个人都有实现自己梦想的机会！
——通过海选后，你将有机会加入顶尖大师的队伍为期半月的专业学习！
——进入20强，你就能进入电视转播总决赛，赢取厨师金牌以及100万元的奖金！
——还在等什么？只要你来参与！如有兴趣请拨打22223333x！
房舒兰看着电视广告两眼直发直。不可否认，看着那块充满诱惑力的金牌，她真的很动心。
想成为一个好厨师么？想，她做梦都想。
她的少年时代，几乎每一天都想摸进父亲的厨房，窥视里面的奥秘。她也想像父亲和师兄那样烧菜。
后来，她的梦想在经历了打击和否定之后，她听从父命嫁给了寇天城。从此，她就只能在狭窄的家庭式的厨房里，继续给最重要的人烧菜。
年轻的时候，她也想过和寇天城一起开夫妻店。哪怕只是在厨房里给他打个下手。她也是满心欢喜。可惜，寇天城太能干。她根本就没有任何进专业厨房的机会。
到了现在，她已经虚岁37岁了。虽然不断地给自己打气，告诉自己要振作起来好好生活。
可是，她却不敢做白日梦了。
她从来就没有接受过一天正经的厨艺训练。她的手腕还是像少年时代一样的没力量。她切菜的刀工甚至赶不上她16岁的女儿。这样没用的她又拿什么跟别人去竞争金牌厨师？大概连海选都过不了吧？
房舒兰深深地叹了口气。然后，回到厨房里给她女儿熬上一锅鱼汤。在砂锅里不断涌出来的气泡中。她再一次等着自己的梦想变冷，再一次认命地接受了现实。
然而,当她转头的时候，寇媛媛已经站在厨房门口。仰着抄了电话号码的本子，一脸兴奋地看着她。
“妈，我想去参加那个比赛！我真的好想去报名！到时候，如果运气好的话，我大概也能拿到金牌和一百万了吧！”
寇媛媛小脸还是那样的孩子气。她那双眼却亮晶晶地闪着小星星。
面对这样的女儿，房舒兰一句打击她的话都说不出口。尽管她女儿只有刀工说得过去，火工还需要长时间的磨练，连饺子都不太会包。房舒兰却仍是拍了拍寇媛媛的头。
“好呀，你去报名吧。反正在本市。你都放假了也没什么事做。不过，还是不要抱太大希望。这可是面向全国的比赛。民间的厨艺高手可多了！”房舒兰看着寇媛媛的眼神又温柔又开心。至少，她女儿还有梦想，还敢向着梦想冲。不像她。到底还是个胆小鬼。
谁知寇媛媛却突然握住了她的手。“嗯嗯。咱们要做到在战略上要鄙视敌人，在战术上要重视敌人。本着友谊第一，比赛第二的心态去参赛。”寇媛媛嘴里胡乱说着一些在电视里刚学到的词，笑眯眯地看着妈妈。“妈，我们一起去报名吧！”
“啊？我没想去报名。媛媛，我去不合适的。人家肯定是想招年轻厨师，还要刀工好的。我都这么老了，上电视都没什么看头。”房舒兰连忙摇摇头。
“我还没成年呢！让我一个人去参加比赛。您能放心？”
“……”是不太放心。
“而且，我妈年轻又漂亮，根本就像35岁的。说不定这个比赛就需要您这样的漂亮阿姨呢！”她悄悄把妈妈的年龄说得年轻了点。
“可是……”
“没有什么可是。就当你是陪我去参加暑期厨艺夏令营了。趁着您有空，我也有空。我们母女一起去参加比赛。等到上了电视，我们肯定是最佳母女档。到时候，我刀工，您火工，我们一定会做出让评委大开眼见的菜。”
寇媛媛一副信心十足的样子。她年纪还小，还带着一种初生牛犊不怕虎的劲头。寇媛媛是真的打算带着全部热情向着金牌厨师冲。
房舒兰只是看着她女儿，就被她身上这种活力和勇气感动了。她再也说不出拒绝女儿的话。
管她最后怎么样呢？至少先去尝试一下吧？就当陪女儿了！
母女二人当天就打电话报名，还把报名表格email到节目组的邮箱里。
一切都进行的很顺利，她们会在下周进入海选。
寇媛媛跟房舒兰说了很多振奋的话，好像那块儿金灿灿的金牌已经到了她的手里似的。
只是，一回到自己的房间，寇媛媛就无力地靠在门上。
难道说，这辈子她真要做个厨师？那也是几年以后的事吧？
现在，她的厨艺是个什么水准她自己清楚。根本还没到金牌厨师冠军的水平。而且，她很怕暴露自己的秘密。她脑子里那个3d菜谱，到现在她也没弄清楚。再说，又不是有了菜谱就能完全复制出那个味道来。
倒是她妈妈房舒兰很可能有机会拿到金牌。寇媛媛看准了这是妈妈翻身的好机会。到时候，就算一时失手，与冠军失之交臂。那房舒兰也在一次又一次的比赛中积攒了信心。
到时候，寇媛媛在一从中鼓动，房舒兰一定会同意开私家菜馆的。这样的话，房舒兰就有事业了。再也不用跑到外面尝试那些不适合她的工作了。
励志做个乖女儿，真的比走镖还要累。寇媛媛靠在门板上，像个小老头一样哀声叹气。
门外房舒兰突然叫一声：“媛媛，快出来喝妈妈给你炖的汤。”然而，做一个好女儿却又无比的幸福。
“哦，我来了。妈。”寇媛媛一扫心中苦闷，兴奋地打开房门跑了出去。
捧起小汤碗，炖成乳白色的鱼汤还冒着热气。寇媛媛端起碗仰头就喝了一口，一股浓郁的鲜甜充斥在她的喉咙里。感觉就像有活鱼在口舌之间跳舞。
“媛媛，你慢点喝，小心烫。”
寇媛媛却根本就停不下来。直到喝完了一碗热鱼汤，出了一身透汗。那种感觉真是棒极了。
她浑身上下都是暖洋洋的，看着房舒兰一脸疼爱的表情。她的心底有一种说不出满足与惬意。
这就是她上辈子，拼搏半生求而不得的东西。这辈子，她心底那个空缺的角落，就在房舒兰的一碗又一碗浓汤中得到了弥补。
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一周以后，寇媛媛和房舒兰来到了金牌厨师竞赛现场参加海选。
到了之后，第一件事就是先抽签分组。一共分abc三组，抽到相应组别的选手将进入到标着对应字母的大门。a组对应蓝色大门，b组对应黄色大门，c组对应红色大门。
进入大门之后，选手要完成一道自己的拿手菜，给主评审和他的两位助手品尝。
助手有建议权，主评审有决定权。主评审如果觉得这个队员很有天赋，就会把他选进自己的队伍里，进行下一轮的比赛。
结果，房舒兰抽到的是a组，寇媛媛抽到的是c组。没办法，即便房舒兰紧张得都把嘴唇咬白了。寇媛媛还是用力地握了一下她的手，她们母女就分开单独行动了。
寇媛媛进入到c组以后，一看屋里已经站了很多参赛选手。
这些选手有公司白领，有家庭妇女，有轻壮的打工者，也有上了年纪的老人。甚至也有几个像寇媛媛这么大的青少年。
来参加比赛的每个人看上去都很厉害的样子。
基本没有人多说废话，所有人都很认真地对待比赛。
等到时间到了，那位参赛选手就会自觉地走在灶台前面开始准备自己的菜。
海选的最终名额只有二十个，排在前面的选手比较占便宜。越是靠后面越是吃亏。评审要挨个品尝选手们做的食物。就算每样菜只吃一勺。几十个人下来，评审早就吃撑了。吃东西的心情都不好了，肯定会会更加挑剔。
所以，还没有轮到的选手就很关注前面的对手。大家都很急切地等在印着金牌厨师的红色大门前面。等着一个又一个的选手推着餐车走出来。
有的人是微笑着走出来，有的人事惊喜地狂叫着拿出小牌子。“我通过！”
但是，大部分的选手都是很低落地走出那扇门。有的人很好奇地问，“怎么样？里面是什么情况？”
一位脸色难看的男选手，气愤地说：“什么评委？什么五星级美食家？那个明星长了条猫舌头。两位助理都给我通过了。就他死活不给过，说好话都没用。还说，我做的菜味精放多了，伤了他的舌头。有人做菜不放味精的么？”
“……”所有的选手瞬间无语，大家都下定决心炒菜不放味精，实在不行就只放一点点。
下一位进去的选手是一位黑脸的大叔。大叔打得就是出奇制胜的念头。做的清炖蛇肉。
大叔长了一张扑克脸，一看上就好惹。还有人私底下觉得他可能是在道上混的。他杀蛇的样子更是吓坏小朋友。他走出来的时候，围观的选手们都安静了下来。也不知道是哪个性格比较楞的小子问了一句。
“叔，您过了么？”
大叔摇了摇头。“他说我糟蹋了一条蛇。”
“……”主评审到底嘴多毒，面对一看就不好惹的大叔都敢说这种话？
紧接着排在大叔后面是个靓丽的时尚白领，来之前她显然是精心打扮过。她穿着一身低胸裙子，外面套着一条可爱的围裙。她踩着高跟鞋自信满满地推着餐车走进大门。不一会儿，就泪流满面地走出来。
“小姑娘，你不要紧吧！”站在门外地的大姐赶紧安慰她，给她递纸巾。
白领吸着鼻子说：“我来报名参加这个节目就是为了见我的偶像一面。可是，赵斐然说我玷污了厨房。我做的菜，他连尝都不肯尝。我怎么求都没用。我的确是买了现成速食品，可是，我也有好好加工呀！”
“……”
寇媛媛觉得她也没有必要继续在门口观察情况了。她大概已经懂明白了。她抽到了一个嘴下不留德，但是却绝对公正的评委。就像他在广告里说得那样，他的舌头是不会骗人的。
寇媛媛不得不开始考虑，这一次她到底要做什么菜。怎样才能顺利过关？
——你想成为一个好厨师么？
——每个人都有实现自己梦想的机会！
——通过海选后，你将有机会加入顶尖大师的队伍为期半月的专业学习！
——进入20强，你就能进入电视转播总决赛，赢取厨师金牌以及100万元的奖金！
——还在等什么？只要你来参与！如有兴趣请拨打22223333x！
房舒兰看着电视广告两眼直发直。不可否认，看着那块充满诱惑力的金牌，她真的很动心。
想成为一个好厨师么？想，她做梦都想。
她的少年时代，几乎每一天都想摸进父亲的厨房，窥视里面的奥秘。她也想像父亲和师兄那样烧菜。
后来，她的梦想在经历了打击和否定之后，她听从父命嫁给了寇天城。从此，她就只能在狭窄的家庭式的厨房里，继续给最重要的人烧菜。
年轻的时候，她也想过和寇天城一起开夫妻店。哪怕只是在厨房里给他打个下手。她也是满心欢喜。可惜，寇天城太能干。她根本就没有任何进专业厨房的机会。
到了现在，她已经虚岁37岁了。虽然不断地给自己打气，告诉自己要振作起来好好生活。
可是，她却不敢做白日梦了。
她从来就没有接受过一天正经的厨艺训练。她的手腕还是像少年时代一样的没力量。她切菜的刀工甚至赶不上她16岁的女儿。这样没用的她又拿什么跟别人去竞争金牌厨师？大概连海选都过不了吧？
房舒兰深深地叹了口气。然后，回到厨房里给她女儿熬上一锅鱼汤。在砂锅里不断涌出来的气泡中。她再一次等着自己的梦想变冷，再一次认命地接受了现实。
然而,当她转头的时候，寇媛媛已经站在厨房门口。仰着抄了电话号码的本子，一脸兴奋地看着她。
“妈，我想去参加那个比赛！我真的好想去报名！到时候，如果运气好的话，我大概也能拿到金牌和一百万了吧！”
寇媛媛小脸还是那样的孩子气。她那双眼却亮晶晶地闪着小星星。
面对这样的女儿，房舒兰一句打击她的话都说不出口。尽管她女儿只有刀工说得过去，火工还需要长时间的磨练，连饺子都不太会包。房舒兰却仍是拍了拍寇媛媛的头。
“好呀，你去报名吧。反正在本市。你都放假了也没什么事做。不过，还是不要抱太大希望。这可是面向全国的比赛。民间的厨艺高手可多了！”房舒兰看着寇媛媛的眼神又温柔又开心。至少，她女儿还有梦想，还敢向着梦想冲。不像她。到底还是个胆小鬼。
谁知寇媛媛却突然握住了她的手。“嗯嗯。咱们要做到在战略上要鄙视敌人，在战术上要重视敌人。本着友谊第一，比赛第二的心态去参赛。”寇媛媛嘴里胡乱说着一些在电视里刚学到的词，笑眯眯地看着妈妈。“妈，我们一起去报名吧！”
“啊？我没想去报名。媛媛，我去不合适的。人家肯定是想招年轻厨师，还要刀工好的。我都这么老了，上电视都没什么看头。”房舒兰连忙摇摇头。
“我还没成年呢！让我一个人去参加比赛。您能放心？”
“……”是不太放心。
“而且，我妈年轻又漂亮，根本就像35岁的。说不定这个比赛就需要您这样的漂亮阿姨呢！”她悄悄把妈妈的年龄说得年轻了点。
“可是……”
“没有什么可是。就当你是陪我去参加暑期厨艺夏令营了。趁着您有空，我也有空。我们母女一起去参加比赛。等到上了电视，我们肯定是最佳母女档。到时候，我刀工，您火工，我们一定会做出让评委大开眼见的菜。”
寇媛媛一副信心十足的样子。她年纪还小，还带着一种初生牛犊不怕虎的劲头。寇媛媛是真的打算带着全部热情向着金牌厨师冲。
房舒兰只是看着她女儿，就被她身上这种活力和勇气感动了。她再也说不出拒绝女儿的话。
管她最后怎么样呢？至少先去尝试一下吧？就当陪女儿了！
母女二人当天就打电话报名，还把报名表格email到节目组的邮箱里。
一切都进行的很顺利，她们会在下周进入海选。
寇媛媛跟房舒兰说了很多振奋的话，好像那块儿金灿灿的金牌已经到了她的手里似的。
只是，一回到自己的房间，寇媛媛就无力地靠在门上。
难道说，这辈子她真要做个厨师？那也是几年以后的事吧？
现在，她的厨艺是个什么水准她自己清楚。根本还没到金牌厨师冠军的水平。而且，她很怕暴露自己的秘密。她脑子里那个3d菜谱，到现在她也没弄清楚。再说，又不是有了菜谱就能完全复制出那个味道来。
倒是她妈妈房舒兰很可能有机会拿到金牌。寇媛媛看准了这是妈妈翻身的好机会。到时候，就算一时失手，与冠军失之交臂。那房舒兰也在一次又一次的比赛中积攒了信心。
到时候，寇媛媛在一从中鼓动，房舒兰一定会同意开私家菜馆的。这样的话，房舒兰就有事业了。再也不用跑到外面尝试那些不适合她的工作了。
励志做个乖女儿，真的比走镖还要累。寇媛媛靠在门板上，像个小老头一样哀声叹气。
门外房舒兰突然叫一声：“媛媛，快出来喝妈妈给你炖的汤。”然而，做一个好女儿却又无比的幸福。
“哦，我来了。妈。”寇媛媛一扫心中苦闷，兴奋地打开房门跑了出去。
捧起小汤碗，炖成乳白色的鱼汤还冒着热气。寇媛媛端起碗仰头就喝了一口，一股浓郁的鲜甜充斥在她的喉咙里。感觉就像有活鱼在口舌之间跳舞。
“媛媛，你慢点喝，小心烫。”
寇媛媛却根本就停不下来。直到喝完了一碗热鱼汤，出了一身透汗。那种感觉真是棒极了。
她浑身上下都是暖洋洋的，看着房舒兰一脸疼爱的表情。她的心底有一种说不出满足与惬意。
这就是她上辈子，拼搏半生求而不得的东西。这辈子，她心底那个空缺的角落，就在房舒兰的一碗又一碗浓汤中得到了弥补。
###
一周以后，寇媛媛和房舒兰来到了金牌厨师竞赛现场参加海选。
到了之后，第一件事就是先抽签分组。一共分abc三组，抽到相应组别的选手将进入到标着对应字母的大门。a组对应蓝色大门，b组对应黄色大门，c组对应红色大门。
进入大门之后，选手要完成一道自己的拿手菜，给主评审和他的两位助手品尝。
助手有建议权，主评审有决定权。主评审如果觉得这个队员很有天赋，就会把他选进自己的队伍里，进行下一轮的比赛。
结果，房舒兰抽到的是a组，寇媛媛抽到的是c组。没办法，即便房舒兰紧张得都把嘴唇咬白了。寇媛媛还是用力地握了一下她的手，她们母女就分开单独行动了。
寇媛媛进入到c组以后，一看屋里已经站了很多参赛选手。
这些选手有公司白领，有家庭妇女，有轻壮的打工者，也有上了年纪的老人。甚至也有几个像寇媛媛这么大的青少年。
来参加比赛的每个人看上去都很厉害的样子。
基本没有人多说废话，所有人都很认真地对待比赛。
等到时间到了，那位参赛选手就会自觉地走在灶台前面开始准备自己的菜。
海选的最终名额只有二十个，排在前面的选手比较占便宜。越是靠后面越是吃亏。评审要挨个品尝选手们做的食物。就算每样菜只吃一勺。几十个人下来，评审早就吃撑了。吃东西的心情都不好了，肯定会会更加挑剔。
所以，还没有轮到的选手就很关注前面的对手。大家都很急切地等在印着金牌厨师的红色大门前面。等着一个又一个的选手推着餐车走出来。
有的人是微笑着走出来，有的人事惊喜地狂叫着拿出小牌子。“我通过！”
但是，大部分的选手都是很低落地走出那扇门。有的人很好奇地问，“怎么样？里面是什么情况？”
一位脸色难看的男选手，气愤地说：“什么评委？什么五星级美食家？那个明星长了条猫舌头。两位助理都给我通过了。就他死活不给过，说好话都没用。还说，我做的菜味精放多了，伤了他的舌头。有人做菜不放味精的么？”
“……”所有的选手瞬间无语，大家都下定决心炒菜不放味精，实在不行就只放一点点。
下一位进去的选手是一位黑脸的大叔。大叔打得就是出奇制胜的念头。做的清炖蛇肉。
大叔长了一张扑克脸，一看上就好惹。还有人私底下觉得他可能是在道上混的。他杀蛇的样子更是吓坏小朋友。他走出来的时候，围观的选手们都安静了下来。也不知道是哪个性格比较楞的小子问了一句。
“叔，您过了么？”
大叔摇了摇头。“他说我糟蹋了一条蛇。”
“……”主评审到底嘴多毒，面对一看就不好惹的大叔都敢说这种话？
紧接着排在大叔后面是个靓丽的时尚白领，来之前她显然是精心打扮过。她穿着一身低胸裙子，外面套着一条可爱的围裙。她踩着高跟鞋自信满满地推着餐车走进大门。不一会儿，就泪流满面地走出来。
“小姑娘，你不要紧吧！”站在门外地的大姐赶紧安慰她，给她递纸巾。
白领吸着鼻子说：“我来报名参加这个节目就是为了见我的偶像一面。可是，赵斐然说我玷污了厨房。我做的菜，他连尝都不肯尝。我怎么求都没用。我的确是买了现成速食品，可是，我也有好好加工呀！”
“……”
寇媛媛觉得她也没有必要继续在门口观察情况了。她大概已经懂明白了。她抽到了一个嘴下不留德，但是却绝对公正的评委。就像他在广告里说得那样，他的舌头是不会骗人的。
寇媛媛不得不开始考虑，这一次她到底要做什么菜。怎样才能顺利过关？