第111章 Act.111
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没有升星成功，胖厨师虽然早有心里准备，却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师，实在放不下心中的执拗，还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的做法。
寇媛媛虽然一直坚持，她现在做不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。
可是，当她品尝过胖厨师做的芙蓉鸡片之后，敏锐的舌头马上就察觉到了这道芙蓉鸡片的一些问题。甚至连做法中的一些细节也出现在她的脑海中。
胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。出乎他意料之外的是，寇媛媛居然这么直白地跟他说出来了。
这也就是个还没长大的小孩子吧？要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享？
“鸡脯肉或鸡里脊去筋膜后先漂去血水，再用刀背沾水反复将其敲成极细的肉泥，再加姜葱水、盐、猪油、蛋清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁，按照规矩是一水、二油、三蛋、四盐、五豆粉的顺序。然而我们下配料的顺序却可以有所不同。先分两次加入姜葱水将肉茸澥散……”
胖厨师听了寇媛媛的这些，犹如醍醐灌顶，做芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是，仔细一想他又忍不住有些震惊。
眼前这个女孩怎么一尝就知道了他的做法了？还把问题给他指出来了？
胖厨师那庞大的身躯突然忍不住颤了一下。就算他只是一个普通而又平凡的川菜厨师。可是，他也曾经听说过厨师中一些天才的故事。他知道厨艺圈里有很少的一部分人舌头敏感到异于常人。莫非，他眼前的这个小姑娘就是厨师里万中无一的那一个？
想到这里，胖厨师忍不住看了看站在这姑娘身后的陆宇驰。
陆宇驰根本就没有想过要阻拦寇媛媛说出这些秘密。他一点都不介意寇媛媛把这些秘密分享出来。他只是站在寇媛媛的身后，全力地支持着自己的小徒弟。
人家这么光明正大地想要帮他做好这道芙蓉鸡片。他刚才还想踩着人家上位。胖厨师不禁感到有些心虚。
就听那小女孩说道：“师傅说，在这里会遇见很多高手。没想到您居然拿芙蓉鸡片这么难的菜参加比赛。我的川菜师傅说，我要做这道菜还要等很久呢！”
小女孩笑眯眯地看着他，胖厨师反而更加无措。“哪儿的话，我也就是自己摸索着学学的，惭愧，惭愧。”
“我的川菜师傅说，几十年前的很多川菜已经消失了。您肯学习芙蓉鸡片，肯尝试着用川菜的方式做它，已经是一件很了不起的事了。川菜并不只有一些麻辣、香辣的重口菜品。还有很多好吃的味道很纯的菜品，虽然现在有些已经消失了，但是并不代表它们从来没有出现过。您正在复兴那些消失的菜品。”
小姑娘用亮晶晶的眼神崇拜地看着他。
胖厨师突然觉得自己已经不再是那个普通的川菜厨师了。他居然也成了一个人物了。就好像他做了多了不起的事似的？他是在复兴那些消失了的川菜菜品。
他真的做得那么好么？看着陆宇驰和小许赞赏的眼神，胖厨师忍不住挠了挠自己的脑袋。
很快，他就要去pk了，不好意思跟人家小姑娘留联系方式。最后，胖厨师跟陆宇驰互相留下了电话号码。一场磕磕绊绊的比赛，反而认识了值得信赖的朋友，也是件很不错的事。
胖厨师离开的时候，脚步都变得轻快了许多。他就是一个普通到不能再普通的厨师。然而，他的生命却因为一道芙蓉鸡片变得精彩起来。
大概是因为受到了寇媛媛的鼓舞。或者是寇媛媛给他带来了好运气。这位胖厨师就像打了鸡血似的，爆冷pk掉各路好手，最终升二星成功，也进入了决赛。今年进入决赛的，包括老陆家一共有四家饭店。
主持人很激动地说：“看来，今年值得去品尝的新店好像特别多。进入决赛的有四家餐馆，分别是大正川菜馆，小冷面店，黄鱼饭庄以及老陆家酒楼。”
听到黄鱼饭庄的时候，老陆家的三人不约而同地看过去。
大概是灯光的缘故，那位漂亮大姐看向陆宇驰师徒三人的眼神充满了杀气。而她背后站着一位用鸭舌帽挡住了脸的男人。那个男人长得很高也很瘦。他的肤色很深。整个人就像是被海风吹打过的岩石，显得格外沉稳。他有着一双深沉的双眼。
在大家错身离开的时候，那个男人深深地看了陆宇驰一眼。然而，仅仅是这一眼，陆宇驰这个天不怕地不怕的高壮汉子就像被狠狠地打了一拳似的。他甚至情不自禁地喊出了对方的名字。
“黄屿，小黄鱼。”
“陆宇驰，十年前的恩怨，咱们在下一场决赛里做个了断。如果你赢了，就当一切没发生过。你也不欠我什么。如果你输了，我要剁你一根小手指！这也算公道吧？”这个叫黄屿的男人，他的嗓音带着几分沙哑。
寇媛媛眼尖地看见他的左手无名指带着一枚婚戒。然而，婚戒的下方是悬空的，小拇指也没有了。
陆宇驰呆呆地看着黄屿，像是在等待着命运的判决。然而，那个漂亮大姐却忍不住冲过来愤怒地说：“陆宇驰，你到底敢不敢应战？你又是个缩头乌龟就滚出厨艺圈。别假么假事的再寄钱过来。”
“我应下了，黄屿。”陆宇驰毫不犹豫地说。
即便是隔了十年，看着黄屿本人，他还是会感到很后悔。他无法忘记看见黄屿手指滚落，鲜血淋漓的样子。他也无法忘记看见自己的老父亲老泪纵横的样子。
作为一个厨师，他有罪。作为一个儿子，他还是有罪。这罪孽即便隔了十年仍然无法洗清。
黄屿就是他的债主。就算他今天就要断他的手指，他也不会反抗的。
原本高高兴兴来参加比赛的三师徒，情绪很低落地回家去。
小许和寇媛媛完全不知道该怎么安慰他们的师傅。最后，还是寇媛媛忍不住偷偷地给师母打了个电话。
他们回去的时候，就看见程洪颖在老陆家的大门口等着陆宇驰。
陆宇驰一看见程洪颖也顾不得想其他的事了。“你怎么坐在这里，中暑了怎么办？”
“快要中暑的是你吧？”程洪颖笑着说。一边给他擦汗，一边把冰水递给他们喝。
之后的一整天，陆宇驰就没再出现在老陆家。他就跟程洪颖两个人藏在他们那个小家里。
小许忍不住跑去跟寇媛媛商量。“师傅这事到底要怎么办？难道真的等那个黄屿来剁师傅的小拇指么？”
“哥，你别急呀！你没听黄屿说么，输了才剁手指，咱们赢了的话这事就当没发生过。咱们把他赢了不就完了。”寇媛媛很冷静地给小许分析着。
“你说赢就赢呀？那个黄屿本来就是报仇的吧？肯定有必杀的绝招。师傅已经服过三年刑了，还给黄屿寄了这么多年的钱。为什么还要接受这种无礼地对待？”小许不服气地问。
“因为，黄屿是个厨师，他少了两根手指。这十年里，他一定受了不少的苦，才能拿起菜刀吧？”寇媛媛说着就眯起了眼睛。
“喂，你到底跟谁一队的呀？怎么为咱们的敌人说话？”小许不满地看着他妹。
“哥，我是在回答你的问题。我说得是师傅的想法。”寇媛媛皱着眉头给他解释着。
“媛媛，如果是你的话，发生这件事，你会怎么做？你会等着黄屿来剁你的手指么？”小许忍不住继续问。
“我不会给他这个机会的。”寇媛媛说着，嘴角带着一抹古怪的笑意。她在不知不觉中用力握住了自己的拳头。
“什么意思？”小许满脸不解地看着她。
“没什么。就算是现在，我也不会给黄屿剁师傅手指的机会的。”寇媛媛说着，突然爆发出一种强大的气势。“我们一定会赢得他心服口服的。不就是小黄鱼么？”
小许也被她感染了。“对，我们老陆家一定不会输得。”
小许吼的声音太大，路过小黑屋的白师傅被吓了一跳。他忍不住问在门口站了半天的严师傅。
“严师傅，那两小东西到底在折腾些什么呢？还搞得热血沸腾的？”
“他们在说剁手指！”严师傅心不在焉地看着他。说完就头也不回地走开了。
“噗……这是在胡说什么呀？当厨师的有拿自己手指开玩笑的么？”白师傅的声音突然大了起来。小黑屋里面的寇媛媛和小许都能听见他的话。
“……”不管怎么说，他们是决定从今天开始继续好好训练了。
无论如何不能让小黄鱼剁掉师傅的手指！
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严师傅的前几十年过得坦荡荡，靠着好手艺赚了不少钱。按照他年少时的梦想，买了一间小房子，开了一间小铺子。
那时候，他不知道攒钱。直到遭遇了灾难，他变得一无所有，最后只能沦落到买报纸度日。
来到老陆家之后，陆宇驰给他开得工资不低。可他却把钱都攒了起来。
他的人生起起落落。他总觉得随时都有可能发生任何意外。就算没有意外，他想着攒下的钱到时候也可以留给寇媛媛。
这些日子，他其实已经不再想着报仇的事了。他一直在潜心研究府菜和那本菜谱，一直在教导徒弟。他的生活变得很忙碌，心情却变得很轻松。
可惜，那个人并不想放过他。只是老陆家所有的人都在护着他，那个人没有机会对他下手罢了！
看来躲都躲不过去，仇好像还是得报！人无伤虎意，虎有害人心。
刚刚听见寇媛媛要为陆宇驰出头。严师傅忍不住会想，等到寇媛媛长大了厨艺好了。会不会有那么一天，寇媛媛也会想着帮他这位师傅出头呢？
一定会的吧？一想到寇媛媛热血沸腾地打败那个逆徒，严师傅就忍不住神经质地笑了起来。
很快，严师傅就用手抹了抹脸。
他到底在胡思乱想些什么？就算要报仇也是很久以后的事了。
现在，还是回到厨房里继续工作吧？饭点又快到了，客人也快来了。
没有升星成功，胖厨师虽然早有心里准备，却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师，实在放不下心中的执拗，还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的做法。
寇媛媛虽然一直坚持，她现在做不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。
可是，当她品尝过胖厨师做的芙蓉鸡片之后，敏锐的舌头马上就察觉到了这道芙蓉鸡片的一些问题。甚至连做法中的一些细节也出现在她的脑海中。
胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。出乎他意料之外的是，寇媛媛居然这么直白地跟他说出来了。
这也就是个还没长大的小孩子吧？要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享？
“鸡脯肉或鸡里脊去筋膜后先漂去血水，再用刀背沾水反复将其敲成极细的肉泥，再加姜葱水、盐、猪油、蛋清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁，按照规矩是一水、二油、三蛋、四盐、五豆粉的顺序。然而我们下配料的顺序却可以有所不同。先分两次加入姜葱水将肉茸澥散……”
胖厨师听了寇媛媛的这些，犹如醍醐灌顶，做芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是，仔细一想他又忍不住有些震惊。
眼前这个女孩怎么一尝就知道了他的做法了？还把问题给他指出来了？
胖厨师那庞大的身躯突然忍不住颤了一下。就算他只是一个普通而又平凡的川菜厨师。可是，他也曾经听说过厨师中一些天才的故事。他知道厨艺圈里有很少的一部分人舌头敏感到异于常人。莫非，他眼前的这个小姑娘就是厨师里万中无一的那一个？
想到这里，胖厨师忍不住看了看站在这姑娘身后的陆宇驰。
陆宇驰根本就没有想过要阻拦寇媛媛说出这些秘密。他一点都不介意寇媛媛把这些秘密分享出来。他只是站在寇媛媛的身后，全力地支持着自己的小徒弟。
人家这么光明正大地想要帮他做好这道芙蓉鸡片。他刚才还想踩着人家上位。胖厨师不禁感到有些心虚。
就听那小女孩说道：“师傅说，在这里会遇见很多高手。没想到您居然拿芙蓉鸡片这么难的菜参加比赛。我的川菜师傅说，我要做这道菜还要等很久呢！”
小女孩笑眯眯地看着他，胖厨师反而更加无措。“哪儿的话，我也就是自己摸索着学学的，惭愧，惭愧。”
“我的川菜师傅说，几十年前的很多川菜已经消失了。您肯学习芙蓉鸡片，肯尝试着用川菜的方式做它，已经是一件很了不起的事了。川菜并不只有一些麻辣、香辣的重口菜品。还有很多好吃的味道很纯的菜品，虽然现在有些已经消失了，但是并不代表它们从来没有出现过。您正在复兴那些消失的菜品。”
小姑娘用亮晶晶的眼神崇拜地看着他。
胖厨师突然觉得自己已经不再是那个普通的川菜厨师了。他居然也成了一个人物了。就好像他做了多了不起的事似的？他是在复兴那些消失了的川菜菜品。
他真的做得那么好么？看着陆宇驰和小许赞赏的眼神，胖厨师忍不住挠了挠自己的脑袋。
很快，他就要去pk了，不好意思跟人家小姑娘留联系方式。最后，胖厨师跟陆宇驰互相留下了电话号码。一场磕磕绊绊的比赛，反而认识了值得信赖的朋友，也是件很不错的事。
胖厨师离开的时候，脚步都变得轻快了许多。他就是一个普通到不能再普通的厨师。然而，他的生命却因为一道芙蓉鸡片变得精彩起来。
大概是因为受到了寇媛媛的鼓舞。或者是寇媛媛给他带来了好运气。这位胖厨师就像打了鸡血似的，爆冷pk掉各路好手，最终升二星成功，也进入了决赛。今年进入决赛的，包括老陆家一共有四家饭店。
主持人很激动地说：“看来，今年值得去品尝的新店好像特别多。进入决赛的有四家餐馆，分别是大正川菜馆，小冷面店，黄鱼饭庄以及老陆家酒楼。”
听到黄鱼饭庄的时候，老陆家的三人不约而同地看过去。
大概是灯光的缘故，那位漂亮大姐看向陆宇驰师徒三人的眼神充满了杀气。而她背后站着一位用鸭舌帽挡住了脸的男人。那个男人长得很高也很瘦。他的肤色很深。整个人就像是被海风吹打过的岩石，显得格外沉稳。他有着一双深沉的双眼。
在大家错身离开的时候，那个男人深深地看了陆宇驰一眼。然而，仅仅是这一眼，陆宇驰这个天不怕地不怕的高壮汉子就像被狠狠地打了一拳似的。他甚至情不自禁地喊出了对方的名字。
“黄屿，小黄鱼。”
“陆宇驰，十年前的恩怨，咱们在下一场决赛里做个了断。如果你赢了，就当一切没发生过。你也不欠我什么。如果你输了，我要剁你一根小手指！这也算公道吧？”这个叫黄屿的男人，他的嗓音带着几分沙哑。
寇媛媛眼尖地看见他的左手无名指带着一枚婚戒。然而，婚戒的下方是悬空的，小拇指也没有了。
陆宇驰呆呆地看着黄屿，像是在等待着命运的判决。然而，那个漂亮大姐却忍不住冲过来愤怒地说：“陆宇驰，你到底敢不敢应战？你又是个缩头乌龟就滚出厨艺圈。别假么假事的再寄钱过来。”
“我应下了，黄屿。”陆宇驰毫不犹豫地说。
即便是隔了十年，看着黄屿本人，他还是会感到很后悔。他无法忘记看见黄屿手指滚落，鲜血淋漓的样子。他也无法忘记看见自己的老父亲老泪纵横的样子。
作为一个厨师，他有罪。作为一个儿子，他还是有罪。这罪孽即便隔了十年仍然无法洗清。
黄屿就是他的债主。就算他今天就要断他的手指，他也不会反抗的。
原本高高兴兴来参加比赛的三师徒，情绪很低落地回家去。
小许和寇媛媛完全不知道该怎么安慰他们的师傅。最后，还是寇媛媛忍不住偷偷地给师母打了个电话。
他们回去的时候，就看见程洪颖在老陆家的大门口等着陆宇驰。
陆宇驰一看见程洪颖也顾不得想其他的事了。“你怎么坐在这里，中暑了怎么办？”
“快要中暑的是你吧？”程洪颖笑着说。一边给他擦汗，一边把冰水递给他们喝。
之后的一整天，陆宇驰就没再出现在老陆家。他就跟程洪颖两个人藏在他们那个小家里。
小许忍不住跑去跟寇媛媛商量。“师傅这事到底要怎么办？难道真的等那个黄屿来剁师傅的小拇指么？”
“哥，你别急呀！你没听黄屿说么，输了才剁手指，咱们赢了的话这事就当没发生过。咱们把他赢了不就完了。”寇媛媛很冷静地给小许分析着。
“你说赢就赢呀？那个黄屿本来就是报仇的吧？肯定有必杀的绝招。师傅已经服过三年刑了，还给黄屿寄了这么多年的钱。为什么还要接受这种无礼地对待？”小许不服气地问。
“因为，黄屿是个厨师，他少了两根手指。这十年里，他一定受了不少的苦，才能拿起菜刀吧？”寇媛媛说着就眯起了眼睛。
“喂，你到底跟谁一队的呀？怎么为咱们的敌人说话？”小许不满地看着他妹。
“哥，我是在回答你的问题。我说得是师傅的想法。”寇媛媛皱着眉头给他解释着。
“媛媛，如果是你的话，发生这件事，你会怎么做？你会等着黄屿来剁你的手指么？”小许忍不住继续问。
“我不会给他这个机会的。”寇媛媛说着，嘴角带着一抹古怪的笑意。她在不知不觉中用力握住了自己的拳头。
“什么意思？”小许满脸不解地看着她。
“没什么。就算是现在，我也不会给黄屿剁师傅手指的机会的。”寇媛媛说着，突然爆发出一种强大的气势。“我们一定会赢得他心服口服的。不就是小黄鱼么？”
小许也被她感染了。“对，我们老陆家一定不会输得。”
小许吼的声音太大，路过小黑屋的白师傅被吓了一跳。他忍不住问在门口站了半天的严师傅。
“严师傅，那两小东西到底在折腾些什么呢？还搞得热血沸腾的？”
“他们在说剁手指！”严师傅心不在焉地看着他。说完就头也不回地走开了。
“噗……这是在胡说什么呀？当厨师的有拿自己手指开玩笑的么？”白师傅的声音突然大了起来。小黑屋里面的寇媛媛和小许都能听见他的话。
“……”不管怎么说，他们是决定从今天开始继续好好训练了。
无论如何不能让小黄鱼剁掉师傅的手指！
###
严师傅的前几十年过得坦荡荡，靠着好手艺赚了不少钱。按照他年少时的梦想，买了一间小房子，开了一间小铺子。
那时候，他不知道攒钱。直到遭遇了灾难，他变得一无所有，最后只能沦落到买报纸度日。
来到老陆家之后，陆宇驰给他开得工资不低。可他却把钱都攒了起来。
他的人生起起落落。他总觉得随时都有可能发生任何意外。就算没有意外，他想着攒下的钱到时候也可以留给寇媛媛。
这些日子，他其实已经不再想着报仇的事了。他一直在潜心研究府菜和那本菜谱，一直在教导徒弟。他的生活变得很忙碌，心情却变得很轻松。
可惜，那个人并不想放过他。只是老陆家所有的人都在护着他，那个人没有机会对他下手罢了！
看来躲都躲不过去，仇好像还是得报！人无伤虎意，虎有害人心。
刚刚听见寇媛媛要为陆宇驰出头。严师傅忍不住会想，等到寇媛媛长大了厨艺好了。会不会有那么一天，寇媛媛也会想着帮他这位师傅出头呢？
一定会的吧？一想到寇媛媛热血沸腾地打败那个逆徒，严师傅就忍不住神经质地笑了起来。
很快，严师傅就用手抹了抹脸。
他到底在胡思乱想些什么？就算要报仇也是很久以后的事了。
现在，还是回到厨房里继续工作吧？饭点又快到了，客人也快来了。