069新研制的
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第二天一大早，花倾颜就到了食之味，挑出了今天午饭要做的材料，自己就开始着手准备了。
古代有很多东西不像现代都是成品的，所以有的菜需要提前做。
比如她现在做的这道香菇炖乌鸡，用的就是她自制的干香菇。
想当初，食之味开业之前，还没人能接受这干香菇呢，现在大家都觉得好吃的不得了。
花倾颜让厨房的人帮忙先杀鸡，然后将乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，她这边就将干香菇用温水泡发洗净，准备好红枣，切好姜。
厨房没有砂锅，只好用铁锅代替，在锅里冷水时就放入整鸡，大火煮滚后，将水上面的泡沫撇去，将切好的姜片放入，加入泡好的香菇，红枣也一起加入，然后加盖，大火煮开后用小火炖。
还没到中午开市，店里的人都围到厨房看花倾颜做菜，大家都知道这位老板的手艺了得。
“花小姐，你看这个怎么样？”小刀是厨房的一个墩子，当时开店的时候，小刀是来应聘小二的，结果花倾颜看他有些做菜的天赋，就让他在厨房跟着学。
花倾颜看了一眼小刀手里的鲜香菇，按照她的要求，小刀已经将圆滚滚的香菇切出了花纹，
“不错，这个等锅里的汤炖上半个时辰以后，就洗干净扔进去，然后再将火减到最小，炖上一个时辰就可以了。我来教你做其他的菜。”
花倾颜招呼小刀到另一边的灶台，顺便也招呼食之味的大厨松子一起学。
这位叫松子的大厨是郝掌柜帮忙选的，刚开始松子听说老板要求重新学做新菜，还不愿意，他做了十几年的大厨，虽说不是最好的，但花倾颜的要求也是赤luo裸的看不起他。
结果，花倾颜亲自给他做了几个小炒，让松子对这个年纪小小的女老板刮目相看，现在就想着花倾颜有事没事教他做新菜，他自己都觉得比他刚学厨那会儿的学习兴致还高。
“我现在要教你们做的这道新菜是我最新研制的，叫秘制酱汁牛肉丝……”
花倾颜的话还没说完，大厨松子就投来‘鄙视’的眼神，“花小姐，做牛肉丝很简单嘛！”
民以食为天，下馆子吃饭的人大多数都会点肉，牛肉丝不管是煎的还是炒的，松子早就做了好几千遍了。
“闭嘴，没听见前面的点缀吗？秘制的酱汁！这才是重点。”
开玩笑，这道菜是花倾颜前世不知道试验过多少次，才研制出来的酱汁，他以为人人都能调出她独有的酱汁味道？
花倾颜前世虽然不是厨师出身，但好在她是个吃货，全国各地的美食兼私房菜，她还是吃过不少，只要做法不是太难的，她基本在空间里练习了一遍，虽然她自己都觉得比起前世吃过的差一点，但对付这些古人口味已经是绰绰有余了。
-本章完结-
第二天一大早，花倾颜就到了食之味，挑出了今天午饭要做的材料，自己就开始着手准备了。
古代有很多东西不像现代都是成品的，所以有的菜需要提前做。
比如她现在做的这道香菇炖乌鸡，用的就是她自制的干香菇。
想当初，食之味开业之前，还没人能接受这干香菇呢，现在大家都觉得好吃的不得了。
花倾颜让厨房的人帮忙先杀鸡，然后将乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，她这边就将干香菇用温水泡发洗净，准备好红枣，切好姜。
厨房没有砂锅，只好用铁锅代替，在锅里冷水时就放入整鸡，大火煮滚后，将水上面的泡沫撇去，将切好的姜片放入，加入泡好的香菇，红枣也一起加入，然后加盖，大火煮开后用小火炖。
还没到中午开市，店里的人都围到厨房看花倾颜做菜，大家都知道这位老板的手艺了得。
“花小姐，你看这个怎么样？”小刀是厨房的一个墩子，当时开店的时候，小刀是来应聘小二的，结果花倾颜看他有些做菜的天赋，就让他在厨房跟着学。
花倾颜看了一眼小刀手里的鲜香菇，按照她的要求，小刀已经将圆滚滚的香菇切出了花纹，
“不错，这个等锅里的汤炖上半个时辰以后，就洗干净扔进去，然后再将火减到最小，炖上一个时辰就可以了。我来教你做其他的菜。”
花倾颜招呼小刀到另一边的灶台，顺便也招呼食之味的大厨松子一起学。
这位叫松子的大厨是郝掌柜帮忙选的，刚开始松子听说老板要求重新学做新菜，还不愿意，他做了十几年的大厨，虽说不是最好的，但花倾颜的要求也是赤luo裸的看不起他。
结果，花倾颜亲自给他做了几个小炒，让松子对这个年纪小小的女老板刮目相看，现在就想着花倾颜有事没事教他做新菜，他自己都觉得比他刚学厨那会儿的学习兴致还高。
“我现在要教你们做的这道新菜是我最新研制的，叫秘制酱汁牛肉丝……”
花倾颜的话还没说完，大厨松子就投来‘鄙视’的眼神，“花小姐，做牛肉丝很简单嘛！”
民以食为天，下馆子吃饭的人大多数都会点肉，牛肉丝不管是煎的还是炒的，松子早就做了好几千遍了。
“闭嘴，没听见前面的点缀吗？秘制的酱汁！这才是重点。”
开玩笑，这道菜是花倾颜前世不知道试验过多少次，才研制出来的酱汁，他以为人人都能调出她独有的酱汁味道？
花倾颜前世虽然不是厨师出身，但好在她是个吃货，全国各地的美食兼私房菜，她还是吃过不少，只要做法不是太难的，她基本在空间里练习了一遍，虽然她自己都觉得比起前世吃过的差一点，但对付这些古人口味已经是绰绰有余了。
-本章完结-