第58章
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顾宁他们雇的牛车只能到达碧水河的渡口，换了船只后，将所有装肉的竹筐挪到船上，船家见货物多便多收了两个人的船资，可把顾宁心疼死了。
下了船，薛林山起意要再租一辆牛车，要是东西没卖出去雇了牛车兜圈子，照样得收钱，为了省几个钱顾宁拒绝了，先让薛林山带了一筐肉去询问酒楼收不收熊肉，她就在这里守着货物。
过得片刻，薛林山回来，告知熟悉的那家酒楼大约能收下三分之一，另外一家可以收一半的黑熊肉，顾宁得了准确答复，这才喊了一辆牛车将货物直接给运到目的地。
值钱的大头是熊掌、熊胆、熊脑。两对熊掌、一副熊脑卖给了永福街的美味斋，一共得了五两银子。而熊胆最值钱，听说药用价值特别高，且不容易弄到，故而薛林山带着顾宁直接将熊胆卖给了医馆仁济堂。
仁济堂亦是两个人熟悉的地方，因着给顾爷爷治疗腿伤，里面的大夫、掌柜、伙计等顾宁都与之相处的不错，掌柜的也不欺人，特别利落的给数了五两银子的高价。光是这些零碎，总共得了十两银子。
这与顾宁的预期有差距。以前看小说时，别人小说情节中动不动就能卖个几十、上百两的银子，她原本以为自己哪怕卖不到那么多，有个三、四十两亦不错，却不想最值钱的零碎只得了十两，而且，似乎十两银子在别人看来，已经是不得了的高价了。
清河县毕竟只是个小县城，顾宁只能安慰自己，小地方的物价可能就这么高罢。
再来就是处理好的熊肉，顾宁他们给美味斋、福兴楼两家酒楼送完货后，手里便只剩下两斤的熊肉。因为这次的熊肉特别多，现在天气热，肉类保存不当容易腐坏，美味斋只购进了两百多斤肉，而这两百多斤肉还得动用冰窖保存，本来美味斋想把所有熊肉吃下的，却因冰窖空间有限，只能放弃。薛林山便带着顾宁转到另外一家福兴楼。
福兴楼将所有肉给收了，这一趟十分顺利。
总之，一句话，珍稀的山珍野味从来就不缺市场。
顾宁摸了摸口袋，里面一共有四十多两银子，把薛林山的钱还清后，再把村里其他家的零碎钱给还清，家里的银钱还有余数。
爷爷接下来的治疗费不用愁了，大头的债务还清，哪怕钱还以后不够数，顾宁亦有信心再攒下一笔笔钱。
顾宁的心里是真正松口气，走在路上的脚步都轻快起来，蹦蹦跳跳，惹得薛林山不得不加快脚步才能跟上她的节奏。
薛林山望着前面顾宁快活得像只雀鸟儿，嘴角跟着上扬，这还是顾宁清醒后两个人第一次独处，他特别珍惜。
拐了个弯儿，顾宁与薛林山便来到罗婶家的胡同。
此时，恰日头高照，正午时分家家户户的门缝里传出了饭香味，顾宁原本是想送了熊肉给罗婶，自己便与薛林山回去，奈何罗婶太热情，招呼两人用了一顿午饭。
吃饭时，罗婶叹气道：“宁丫啊，要是你能留着跟婶子一起干，那可多好，你走了才几天，我这生意就一落千丈。”
罗婶的几个儿子都是嘴笨的没能帮上忙，如今就小女儿跟着罗婶一道支撑着烤饼摊子，这两天的生意就靠着先前的老客户维系，新的顾客特别少，罗婶一天准备了一百多个饼子都没有卖完，与顾宁在时，一天卖掉四五百个烤饼相比，差距实在太多。
故而，罗婶心里发愁啊。
顾宁问：“罗婶，那你找过最近生意下跌的原因吗？”
罗婶低头想了想，便道：“许是见咱们买卖好做，我们摆摊的地儿，这两天又来了三、四个卖烤饼的人，且他们只卖两文钱一个，比我们便宜呢。”
多了竞争对手啊。
顾宁又问：“他们的烤饼好卖吗？”
罗婶道：“先前只来了一家时，我和他的烤饼都卖得不错，当然因为前面积累的人气我们家的卖得比他家多，后来陆续又来了两家，连累得大家生意都不行了。”
说道这个，罗婶的语气带了点抱怨。
顾宁倒认为正常，见到有利益可图，少不得会有人跟风，这是没有办法避免的，烤饼这种东西，并不是罗婶独家的手艺，制作简单、容易上手，懂厨艺的人，只要稍加琢磨都可以学会，所以才有了跟风的人。
顾宁接着问：“罗婶，那最近买烤饼的都是些老顾客了？”
罗婶点点头：“差不多是这样，但也有好一些老顾客没来买饼子了。”
顾宁想了想，接着问：“去其他家买了吗？”
罗婶摇头道：“那倒没见着，没见他们去别家买。”
罗婶的小女儿在一旁听着，便着急地插话道：“不是我吹牛，我娘做烤饼的手艺那是一绝，以前在钱府帮工时，钱老爷钱夫人可喜欢了，别的人做的烤饼都入不了他们的眼。”
顾宁笑道：“罗婶的手艺，那是肯定好，我就没吃过那么好吃的烤饼。”
罗婶忧心忡忡道：“光好吃有啥用？现在也没几个人买。”
一旁，薛林山突然道：“跟天气有关。这天儿越来越热，吃烤饼嘴里干燥，火气重，吃得人便少了，你看县里卖小馄饨、粉面粥汤的铺子，生意就一直没减少过。”
顾宁点点头，笑道：“正是我想说的。大壮哥说的没错，一些老顾客没来买，不是因为罗婶你做的烤饼不好吃，也不是价钱贵了，而是最近天气热，兜里有闲钱的人，便选择了其他带了汤水的食物吃。”
没想到大壮哥却是敏锐，顾宁问了几句话的功夫，他就能找到关键点。
罗婶的小女儿着急道：“那可咋办？我娘会做片面，还会做饺子、馄饨……难道我们不做烤饼要改做其他食物吗？那就麻烦了，咱们得再重新花钱打造工具……”
顾宁想了想，露出笑容道：“暂时倒不必。烤饼现在难卖，你可以准备一些黄豆，磨一些豆浆，然后跟烤饼一起卖，或者干脆别人买饼子就送豆浆，这样吃了烤饼又有豆浆喝，嘴里不容易干燥，我相信肯定可以卖出去的。”
罗婶若有所思。
黄豆因为不是主粮，价格相对便宜，一斤才两三文钱，且黄豆保质时间长，若是陈年的豆子价格还会更便宜。一斤豆子可以磨出很多浆，只要多掺点儿水加点糖，就可以熬一大桶出来，便是免费赠送给客人喝，那成本也并不为难。
罗婶笑道：“还是宁丫头有想法。”
顾宁道：“并非多巧妙的想法，我想用不了两天，罗婶你肯定也能想到这个办法。天气热，以后吃烤饼的人肯定越来越少，罗婶你在卖烤饼时，可以适当的调整一下售卖的东西，凉皮、片面什么的都可以尝试一下啊……并非要一成不变的守着一样东西……”
在顾宁看来，做小本营生，就得适应市场，市场需要哪样东西，就得及时更换成什么，就好像雨天卖伞、晴天卖布一样，转换一下思路，问题就很容易解决。
罗婶一家子思考过这个问题只是不敢下决定，现在与顾宁一番畅谈后，罗婶的思路打开了，心里的主意也定下来，便觉得问题没什么大不了。
现在烤饼的生意虽然下降，但按照顾宁的提议，她可以先尝试一下。
顾宁笑着道：“依照罗婶你所说的，现在烤饼的生意都不好做，罗婶你的摊位在几家中是生意最好的，那么另外几家跟风的，瞧见生意不好，我估计用不了几天时间肯定就要退出几家，那么到时候你的生意肯定会再上来的。”
虽然没能将顾宁留住，罗婶依然挺高兴，在顾宁与薛林山准备告辞时，罗婶给顾宁准备了一篮子烤饼，顾宁笑眯眯地接收了。
合则来、不合则散，顾宁与罗婶一家有缘，相处的不错，在县城里认识这样的朋友，是一件挺高兴的事儿。
告别罗婶一家后，顾宁与薛林山两人在县城逛了一圈，购买了些日用品后，就准备回白云村。
这一趟赚到的银钱，顾宁将欠薛林山的钱还给他，薛林山摇摇头道：“宁丫，你有没有想过学罗婶他们，自己弄一个摊位做小买卖？”
顾宁哪里没想过？只是没想好做什么罢了。
顾宁点点头，又摇摇头。
薛林山道：“宁丫，你要是有想法，我支持你，所以那个钱你不用还给我。”
顾宁笑道：“那怎么能用大壮哥你的钱，要是想做小买卖，我会努力攒钱的。”
听到顾宁与他划开界线的言语，薛林山心里有点难过，好看的眉眼带了一丝忧色，安静了片刻，这才出声道：“那也不用急着将钱还给我，留着做爷爷后续的医药费吧。”
说不感动是假的，金钱换在哪一个时代，永远都是人们追逐的重点，十几两银子在白云村已经是一笔巨款，薛林山如今能面不改色的送给自己，顾宁看着薛林山，心里面乱糟糟的一团啊。
顾宁他们雇的牛车只能到达碧水河的渡口，换了船只后，将所有装肉的竹筐挪到船上，船家见货物多便多收了两个人的船资，可把顾宁心疼死了。
下了船，薛林山起意要再租一辆牛车，要是东西没卖出去雇了牛车兜圈子，照样得收钱，为了省几个钱顾宁拒绝了，先让薛林山带了一筐肉去询问酒楼收不收熊肉，她就在这里守着货物。
过得片刻，薛林山回来，告知熟悉的那家酒楼大约能收下三分之一，另外一家可以收一半的黑熊肉，顾宁得了准确答复，这才喊了一辆牛车将货物直接给运到目的地。
值钱的大头是熊掌、熊胆、熊脑。两对熊掌、一副熊脑卖给了永福街的美味斋，一共得了五两银子。而熊胆最值钱，听说药用价值特别高，且不容易弄到，故而薛林山带着顾宁直接将熊胆卖给了医馆仁济堂。
仁济堂亦是两个人熟悉的地方，因着给顾爷爷治疗腿伤，里面的大夫、掌柜、伙计等顾宁都与之相处的不错，掌柜的也不欺人，特别利落的给数了五两银子的高价。光是这些零碎，总共得了十两银子。
这与顾宁的预期有差距。以前看小说时，别人小说情节中动不动就能卖个几十、上百两的银子，她原本以为自己哪怕卖不到那么多，有个三、四十两亦不错，却不想最值钱的零碎只得了十两，而且，似乎十两银子在别人看来，已经是不得了的高价了。
清河县毕竟只是个小县城，顾宁只能安慰自己，小地方的物价可能就这么高罢。
再来就是处理好的熊肉，顾宁他们给美味斋、福兴楼两家酒楼送完货后，手里便只剩下两斤的熊肉。因为这次的熊肉特别多，现在天气热，肉类保存不当容易腐坏，美味斋只购进了两百多斤肉，而这两百多斤肉还得动用冰窖保存，本来美味斋想把所有熊肉吃下的，却因冰窖空间有限，只能放弃。薛林山便带着顾宁转到另外一家福兴楼。
福兴楼将所有肉给收了，这一趟十分顺利。
总之，一句话，珍稀的山珍野味从来就不缺市场。
顾宁摸了摸口袋，里面一共有四十多两银子，把薛林山的钱还清后，再把村里其他家的零碎钱给还清，家里的银钱还有余数。
爷爷接下来的治疗费不用愁了，大头的债务还清，哪怕钱还以后不够数，顾宁亦有信心再攒下一笔笔钱。
顾宁的心里是真正松口气，走在路上的脚步都轻快起来，蹦蹦跳跳，惹得薛林山不得不加快脚步才能跟上她的节奏。
薛林山望着前面顾宁快活得像只雀鸟儿，嘴角跟着上扬，这还是顾宁清醒后两个人第一次独处，他特别珍惜。
拐了个弯儿，顾宁与薛林山便来到罗婶家的胡同。
此时，恰日头高照，正午时分家家户户的门缝里传出了饭香味，顾宁原本是想送了熊肉给罗婶，自己便与薛林山回去，奈何罗婶太热情，招呼两人用了一顿午饭。
吃饭时，罗婶叹气道：“宁丫啊，要是你能留着跟婶子一起干，那可多好，你走了才几天，我这生意就一落千丈。”
罗婶的几个儿子都是嘴笨的没能帮上忙，如今就小女儿跟着罗婶一道支撑着烤饼摊子，这两天的生意就靠着先前的老客户维系，新的顾客特别少，罗婶一天准备了一百多个饼子都没有卖完，与顾宁在时，一天卖掉四五百个烤饼相比，差距实在太多。
故而，罗婶心里发愁啊。
顾宁问：“罗婶，那你找过最近生意下跌的原因吗？”
罗婶低头想了想，便道：“许是见咱们买卖好做，我们摆摊的地儿，这两天又来了三、四个卖烤饼的人，且他们只卖两文钱一个，比我们便宜呢。”
多了竞争对手啊。
顾宁又问：“他们的烤饼好卖吗？”
罗婶道：“先前只来了一家时，我和他的烤饼都卖得不错，当然因为前面积累的人气我们家的卖得比他家多，后来陆续又来了两家，连累得大家生意都不行了。”
说道这个，罗婶的语气带了点抱怨。
顾宁倒认为正常，见到有利益可图，少不得会有人跟风，这是没有办法避免的，烤饼这种东西，并不是罗婶独家的手艺，制作简单、容易上手，懂厨艺的人，只要稍加琢磨都可以学会，所以才有了跟风的人。
顾宁接着问：“罗婶，那最近买烤饼的都是些老顾客了？”
罗婶点点头：“差不多是这样，但也有好一些老顾客没来买饼子了。”
顾宁想了想，接着问：“去其他家买了吗？”
罗婶摇头道：“那倒没见着，没见他们去别家买。”
罗婶的小女儿在一旁听着，便着急地插话道：“不是我吹牛，我娘做烤饼的手艺那是一绝，以前在钱府帮工时，钱老爷钱夫人可喜欢了，别的人做的烤饼都入不了他们的眼。”
顾宁笑道：“罗婶的手艺，那是肯定好，我就没吃过那么好吃的烤饼。”
罗婶忧心忡忡道：“光好吃有啥用？现在也没几个人买。”
一旁，薛林山突然道：“跟天气有关。这天儿越来越热，吃烤饼嘴里干燥，火气重，吃得人便少了，你看县里卖小馄饨、粉面粥汤的铺子，生意就一直没减少过。”
顾宁点点头，笑道：“正是我想说的。大壮哥说的没错，一些老顾客没来买，不是因为罗婶你做的烤饼不好吃，也不是价钱贵了，而是最近天气热，兜里有闲钱的人，便选择了其他带了汤水的食物吃。”
没想到大壮哥却是敏锐，顾宁问了几句话的功夫，他就能找到关键点。
罗婶的小女儿着急道：“那可咋办？我娘会做片面，还会做饺子、馄饨……难道我们不做烤饼要改做其他食物吗？那就麻烦了，咱们得再重新花钱打造工具……”
顾宁想了想，露出笑容道：“暂时倒不必。烤饼现在难卖，你可以准备一些黄豆，磨一些豆浆，然后跟烤饼一起卖，或者干脆别人买饼子就送豆浆，这样吃了烤饼又有豆浆喝，嘴里不容易干燥，我相信肯定可以卖出去的。”
罗婶若有所思。
黄豆因为不是主粮，价格相对便宜，一斤才两三文钱，且黄豆保质时间长，若是陈年的豆子价格还会更便宜。一斤豆子可以磨出很多浆，只要多掺点儿水加点糖，就可以熬一大桶出来，便是免费赠送给客人喝，那成本也并不为难。
罗婶笑道：“还是宁丫头有想法。”
顾宁道：“并非多巧妙的想法，我想用不了两天，罗婶你肯定也能想到这个办法。天气热，以后吃烤饼的人肯定越来越少，罗婶你在卖烤饼时，可以适当的调整一下售卖的东西，凉皮、片面什么的都可以尝试一下啊……并非要一成不变的守着一样东西……”
在顾宁看来，做小本营生，就得适应市场，市场需要哪样东西，就得及时更换成什么，就好像雨天卖伞、晴天卖布一样，转换一下思路，问题就很容易解决。
罗婶一家子思考过这个问题只是不敢下决定，现在与顾宁一番畅谈后，罗婶的思路打开了，心里的主意也定下来，便觉得问题没什么大不了。
现在烤饼的生意虽然下降，但按照顾宁的提议，她可以先尝试一下。
顾宁笑着道：“依照罗婶你所说的，现在烤饼的生意都不好做，罗婶你的摊位在几家中是生意最好的，那么另外几家跟风的，瞧见生意不好，我估计用不了几天时间肯定就要退出几家，那么到时候你的生意肯定会再上来的。”
虽然没能将顾宁留住，罗婶依然挺高兴，在顾宁与薛林山准备告辞时，罗婶给顾宁准备了一篮子烤饼，顾宁笑眯眯地接收了。
合则来、不合则散，顾宁与罗婶一家有缘，相处的不错，在县城里认识这样的朋友，是一件挺高兴的事儿。
告别罗婶一家后，顾宁与薛林山两人在县城逛了一圈，购买了些日用品后，就准备回白云村。
这一趟赚到的银钱，顾宁将欠薛林山的钱还给他，薛林山摇摇头道：“宁丫，你有没有想过学罗婶他们，自己弄一个摊位做小买卖？”
顾宁哪里没想过？只是没想好做什么罢了。
顾宁点点头，又摇摇头。
薛林山道：“宁丫，你要是有想法，我支持你，所以那个钱你不用还给我。”
顾宁笑道：“那怎么能用大壮哥你的钱，要是想做小买卖，我会努力攒钱的。”
听到顾宁与他划开界线的言语，薛林山心里有点难过，好看的眉眼带了一丝忧色，安静了片刻，这才出声道：“那也不用急着将钱还给我，留着做爷爷后续的医药费吧。”
说不感动是假的，金钱换在哪一个时代，永远都是人们追逐的重点，十几两银子在白云村已经是一笔巨款，薛林山如今能面不改色的送给自己，顾宁看着薛林山，心里面乱糟糟的一团啊。